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一般用語集

ふ

ぶんしじょうりゅう【分子蒸留】

項目 ぶんしじょうりゅう【分子蒸留】
意味 高度の真空下で，蒸発面と凝縮面との距離を分子の平均自由行程以下にして行う蒸留。各種のビタミン・グリセリンなどの精製に用いられる。