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一般用語集

ふ

プロピレングリコール【propylene glycol】

項目 プロピレングリコール【propylene glycol】
意味 食品添加物の一。麺類などの品質保持剤として用いられるほか，着色料，着香料など他の添加物の溶剤や，不凍剤，合成樹脂の原料などとしても用いられる。