');
一般用語集
用語集
一般用語集
の
一般用語集
の
のしどり【伸し鶏】
項目
のしどり【伸し鶏】
意味
鶏の挽き肉に卵・片栗粉などを混ぜて薄く伸ばし,天火で焼いたもの。鶉(うずら)を骨ごとたたいたものを使うこともある。