');

一般用語集

  2. 用語集
  3. 一般用語集
  4. て

一般用語集

て

てっかみそ【鉄火味噌】

項目 てっかみそ【鉄火味噌】
意味 なめ味噌の一。煎り大豆・牛蒡（ごぼう）などを加え，味醂（みりん）・唐辛子などを加えて練りあげたもの。