');

一般用語集

一般用語集

ごうせいほぞんりょう【合成保存料】

項目 ごうせいほぞんりょう【合成保存料】
意味 食品添加物の一。細菌やカビの繁殖を抑える化学物質。殺菌剤よりは作用が弱い。安息香酸・ソルビン酸など。→保存料・防腐剤