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一般用語集

く

クリーム【cream】

項目 クリーム【cream】
意味 〔クレームとも〕（１）牛乳からとれる脂肪質。黄白色の乳液状で，バター・アイス-クリームなどの原料とし，調理にも用いる。（２）卵・牛乳・砂糖などでつくった，淡黄色のねっとりした食品。カスタード-クリームなど。（３）アイス-クリームの略。（４）肌や髪の手入れ用の基礎化粧品。乳剤・油脂・蝋（ろう）・グリセリンなどを合わせて乳化させたもの。コールド-クリーム，バニシング-クリームなど。（５）「クリーム色」の略。（６）靴墨（くつずみ）。靴クリーム。