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うるち【粳】｜う｜一般用語集｜用語集｜電設資材ネット通販 Watanabe
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うるち【粳】
項目
うるち【粳】
意味
炊いて飯にする，粘り気の少ない米。アミロース 20％とアミロペクチン 80％の含有比のデンプンをもつ。うるごめ。うるしね。⇔糯（もち）